착한 음식이라는 거짓말

무엇을 어떻게 먹는 것이 좋을까요? 음식에 대한 정보는 넘쳐나고, TV와 언론은 좋은 음식과 나쁜 음식을 가르는데 열을 올립니다. 그렇지만 불안감만 커지는 이유는 뭘까요?
(2014년 11월 TEDxBusan 발표)


http://youtu.be/RwaK2jM4Bpk

정재훈은 서울대학교 약학대학을 졸업한 후 캐나다 토론토에서 약사로 활동했습니다. 다양한 방송 출연과 글쓰기를 통해 음식에 대한 오해와 진실을 파헤치고 있습니다.
(프로필)